Calendrier enrichi : mois de juin !

Juin

Fleur d’aubergine

Le mois de juin est un mois de pousse intense de nos fruits et légumes, paillis et arrosages sont cruciaux ! N’oublions pas de récupérer l’eau de pluie autant que nous pouvons car nos étés sont devenus très secs et continuons les semis !

Récoltes :

  • Plantes aromatiques : basilic, coriandre, livèche, verveine citron, thym, serpolet, menthe, mélisse, pérille (shiso )…
  • Mesclun du jardin en pleine terre : jeunes feuilles du chou de daubenton, oseille, roquette cultivée et sauvage, blette, épinard, mizuna, laitue blonde à couper, etc.
  • Radis 18 jours
  • Carottes nantaises
  • Epinards
  • Blette (poirée)
  • Premières pommes de terre
  • Artichauts
  • Rhubarbe
  • Fraises
  • Framboises
  • Cerises
  • Prunes

Semis

Pleine terre :

  • Plantes aromatiques : persil, coriandre, basilic pour échelonner les récoltes
  • Mesclun : laitue feuilles de chêne blonde et rouge (à l’ombre des autres légumes pour éviter une montée en graines trop précoce), chicorée, pourpier, cresson de jardin…
  • Panais
  • Betterave
  • Chou brocoli
  • Panais
  • Arroche
  • Carottes d’hiver
  • Radis 18 jours
  • Navet
  • Cressonnette
  • Poirée, blette
  • Tétragone
  • Haricots (annuels) et haricots d’Espagne (vivaces)
  • Fenouil

Plantations : 

Pleine terre :

  • Plantes aromatiques : persil, basilic, coriandre, agastache
  • Tomates
  • Poivrons
  • Aubergines
  • Blettes
  • Chou fleur
  • Chou rave
  • Chou kale
  • Chou pommé
  • Céleri rave
  • Céleri branche
  • Concombres
  • Courges
  • Cornichons

Soins de la terre, potager et verger :

  • Pailler généreusement les pieds des légumes déjà bien formés, les arbustes et les arbres
  • Par temps de chaleur arroser le soir
  • Penser à biner votre terre pour casser la croute de surface et optimiser les arrosages, aux endroits où vous n’avez pas de paillis
  • Arroser les pieds de tomates et non les feuilles pour éviter le mildiou
  • Butter les pieds de pomme de terre, pois et haricots
  • Ouvrir serre, châssis, tunnels toute la journée et les couvrir (drap, canisses, peinture blanche spéciale serre) pour maintenir la température à 30 degrés maximum
  • Protéger vos légumes des limaces
  • Stocker l’eau de pluie dans vos réservoirs

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